裕子のいろいろ日記

冷凍食品の利便性の一つに保存期間が長いことがあげられます。冷凍食品はマイナス１８℃以下で保存なさることが決められていますが、購入後、家庭の冷凍庫（フリーザー）で保存なさる場合は、温度を一定に保つことが難しくご注意が必要ですわ。食品温度はマイナス６℃以下。貯蔵期間約１週間。食品温度はマイナス１２℃以下、貯蔵期間約１ヶ月。・スリースター食品温度はマイナス１８℃以下、貯蔵期間は約３ヶ月。食品温度と貯蔵期間はスリースターと同じ。日本冷凍食品協会の行った実験によりますと、スリースター・フォースターのフリーザーで保存された冷凍食品は、４ヶ月程は品質の変化は見られなかったそうですわ。ですが、冷凍庫の使用状況などを考えて、２?お使いの冷凍庫の記号を、今一度確認してみてはいかがかしら。